Морковите са богати на витамини, микроелементи и особено на каротин, от който се изработва витамин А. Те подхранват кожните и слизестите обвивки, като ги правят по-здрави. Те са богати на аминокиселини, лесноусвоими захари, ензими, минерали, витамини, хлорофил, органична вода и други полезни вещества. За приготвянето на зеленчуците най-важни са времетраенето, https://theodoree615gyr1.celticwiki.com/user