สำคัญที่สุดคือ ทุกชนชั้นเข้าถึงได้ เป็น ‘ประชาธิปไตยเหนือชามส่วนบุคคล’ ด้วยอำนาจการปรุงของตนเอง เส้นก๋วยเตี๋ยว : ก่อเกิดภูมิปัญญาการทําอาหารเส้นยาว โซบะ เป็นบะหมี่แบบบาง มักจะเตรียมสำหรับอาหารจานร้อนและเย็น และสามารถหารับประทานได้ทั้งที่แผงขายอาหารจานด่วนในสถานีรถไฟ ไปจนถึงร้านอาหารราคาแพง ก๋วยเตี๋ยวแปลก หากินยาก!! เต้าฮวยอะพอลโล “มากินก๋วยเตี๋ยวกันเถอะคนไทย” … อาหารพื้นๆ ที่ถูกนำมาเล... https://cornstalkx210mwg1.wikijournalist.com/user