Para obtener una auténtica Cochinita esta receta, el secreto radica en la marinada de achiotas y naranjas agria. Usualmente, se utiliza venado deshebrado, aunque actualmente es común usar carne de cerdo de https://amaanzopu788884.blogzet.com/cómo-hacer-la-cochinita-pibil-yucateco-57852239